聚焦“舌尖上”的美味,提高职(zhí)工幸福感 ——天津公(gōng)积金中心(xīn)项目员工餐厅(tīng)增添特色小吃
时间:2022-05-10 发布者: 浏览次(cì)数:2073次
民(mín)以(yǐ)食(shí)为(wéi)天,食(shí)是(shì)每个人生活中必不(bú)可少的重要(yào)部分,一个有品质(zhì)的(de)餐(cān)厅能让职工得到实实在(zài)在的幸福感,天津公(gōng)积金中心项目员工餐(cān)厅(tīng)以创建“品质餐厅”为出发点,聚(jù)焦(jiāo)职工“舌尖上”的美味(wèi),增添餐厅用(yòng)餐新花样,提升(shēng)饭菜品质,提高职(zhí)工幸(xìng)福生活指数。
“熟(shú)梨糕”在天津有(yǒu)着(zhe)悠久的历史,是(shì)天津人童年记忆中的“津味儿”。清代嘉庆年(nián)间出版的(de)《竹枝词》中,对熟梨糕描(miáo)写到:“果馅鲜鲜欲蒸熟,响鸣阵阵绕耳朵。”熟了(le)的熟梨糕摆放在薄脆(cuì)饼上,涂抹(mò)上小料,一(yī)会儿的功夫就连(lián)饼都(dōu)不(bú)剩(shèng)了(le)。
龙嘴大(dà)铜壶茶汤是天津市的特产小(xiǎo)吃,香甜可口,沁人心扉(fēi)。冲茶(chá)汤的师傅一手端(duān)碗(wǎn),一手掀起铜壶,壶(hú)嘴向下倾斜,一(yī)股沸水直(zhí)冲碗内,刹那间(jiān)水满茶(chá)汤熟,再加(jiā)上各种调料,吃起来香甜滑爽(shuǎng),极为(wéi)可口。
随着餐(cān)厅菜品的不断(duàn)更新,小吃(chī)窗(chuāng)口花样的不断翻新,用餐职工经常能在员工餐厅就(jiù)品尝到不同(tóng)特色的津味小吃(chī),让职工在紧张忙碌(lù)的工作(zuò)中体会到生活幸福感,得到客户一致好评。